科中文名：藜科
科拼音名：like
科拉丁名：Chenopodiaceae
中国植物志：25(2):1
描述：Chenopodiaceae 藜科，双子叶植物，约100属，1400余种，分布于全世界，生于干草原、荒漠及海滨，我国有39属，188种，全国均有分布，西北部最多，其中菠菜属Spinacia和甜菜属Beta各地多有栽培作蔬菜，甜菜B. vulagris L. 为北方制糖的主要原料。草本或半灌木，较少为小乔木；叶互生，稀对生，单叶，全缘，有齿或分裂，通常肉质，扁平或圆柱状，稀退化成鳞片状，无托叶；花小，为单被花，两性，较少为杂性或单性，雌雄同株，极少雌雄异株，单生或密集成簇，组成穗状或圆锥花序，具苞片或小苞片，有时缺；花被草质或肉质，2－5深裂，宿存，在雌花中有时缺；花被片果时常增大，变硬，或在背面生翅状、刺状、瘤状附属物；雄蕊与花被片同数或较少；子房上位，1室；胚珠1个；弯生；果实为胞果，果皮膜质或肉质，与种子贴生或附着；种子直立，横生或斜生；胚环形、马蹄形或螺旋形。我国的主要属有：Chenopodium，Salsola，Corispermum，Suaeda，Kochia等。